Información sobre el cultivo de semillas de cilantro

Lo más probable es que si alguna vez cultivaste cilantro terminaste con semillas de cilantro en algún momento. El cilantro es la fruta o semilla de la planta de cilantro, que a veces también se llama planta de cilantro. Dejar crecer las plantas de cilantro es cómo cultivar cilantro. Las plantas atornilladas envían flores y semillas a altas temperaturas. Cultivar cilantro es fácil y lo recompensa con un condimento que agrega un interés exótico a sus platos.

¿Qué son las semillas de cilantro?

El cilantro es un condimento. Es una pequeña semilla dura, redonda, de color marrón claro. Las semillas de cilantro se muelen y se usan en panes, comidas indias y del Medio Oriente, cocina latina y asiática y también son un componente de las especias en vinagre. La semilla de cilantro responde a la pregunta: "¿Qué es el cilantro?" La planta de cilantro se va a la semilla si se planta cuando el verano está en pleno apogeo. Si quieres cilantro para las hojas cítricas, debes plantarlo cuando las temperaturas aún estén frescas en primavera.

Cómo cultivar cilantro

Plante semillas a fines de la primavera hasta principios del verano. La planta necesita un suelo rico y bien drenado y una cantidad moderada de agua. Siembre en un lugar a pleno sol para obtener la mejor producción en suelo franco o arenoso. Espacie las semillas de 8 a 10 pulgadas de distancia en hileras de 15 pulgadas de distancia. A mediados del verano, las flores de cilantro aparecerán como umbelas de encaje blanco. En un par de semanas la planta sembrará. La negligencia es en realidad el mejor método para cultivar cilantro.

La formación de semillas de cilantro depende de la duración del día, la luz solar y las temperaturas. El cilantro tiene una temporada de crecimiento corta en climas cálidos y se desvanece cuando termina de crecer. Las plantas que crecen a mediados del verano florecerán en solo cuatro a seis semanas debido a las altas temperaturas. Las variedades de semillas de cilantro que no dicen que son lentas para atornillar producirán el cultivo de cilantro más rápido. Lento en perno significa que las plantas no formarán semillas rápidamente y son más adecuadas para las hojas de cilantro.

Cómo cosechar cilantro de plantas de cilantro

Las semillas de cilantro deben cosecharse antes de dejar la planta. Las pequeñas flores bonitas son atractivas para las abejas y las mariposas y se convierten en semillas después de la polinización. Las semillas son pequeñas y estarán sueltas en el tallo cuando estén maduras. Coloque una bolsa debajo del viejo tallo de la flor y córtela. Agite el tallo en la bolsa y las semillas maduras caerán. Las semillas se usan mejor lo antes posible, pero se pueden almacenar en un recipiente herméticamente cerrado.

Cómo usar la semilla de cilantro

El cilantro debe ser molido en un molinillo de especias o mortero y mano de mortero para su uso en la cocina. También puede tostar las semillas para resaltar el sabor o envolverlas con otros condimentos en tela de queso como un ramillete de hierbas. La semilla molida se encuentra con mayor frecuencia en polvos de curry como Taklia, que es un condimento árabe, y garam masala. Se utiliza en sopas, guisos, productos horneados, postres y como un toque en carnes.