Cómo cultivar rúcula - Cultivar rúcula a partir de semillas

¿Qué es la rúcula? Los romanos lo llamaron Eruca y los griegos lo escribieron en textos médicos en el primer siglo. ¿Qué es la rúcula? Es una verdura de hoja antigua que actualmente es la favorita de los chefs de todo el mundo. ¿Qué es la rúcula? Es un artículo especializado en la sección de lechuga de su supermercado que puede ser costoso. Cultivar rúcula a partir de semillas es fácil, ya sea en su jardín o en una maceta en su balcón, ¡y las semillas son una ganga!

Rúcula (Eruca sativa) es el nombre general de varias hojas verdes de ensalada con hojas picantes y picantes. Como la mayoría de las verduras de ensalada, es anual y funciona mejor en climas más fríos. La planta de rúcula es de bajo crecimiento con hojas verdes opacas que pueden blanquearse a casi blancas cuando están cubiertas mientras aún crecen. La rúcula siempre se encuentra en la mezcla de ensalada de hojas verdes conocida como mesclun.

Consejos para cultivar rúcula

La mayoría de las hojas verdes se pueden sembrar directamente en el suelo y la planta de rúcula no es una excepción. Como la mayoría de las plantas de jardín, el secreto de cómo cultivar la rúcula con éxito radica en lo que haces antes de plantar esa semilla.

La planta de rúcula crece mejor en suelos bien drenados, pero le gusta mucha humedad, por lo que riega con frecuencia. Las plantas también prefieren un pH del suelo de 6-6.5. Excave un poco de estiércol o abono podrido antes de sembrar para satisfacer ambas necesidades. Esto debe hacerse tan pronto como se pueda trabajar el suelo en el springl o mejor aún, prepare el suelo en el otoño antes de cerrar sus camas para que estén listas para plantar para el cultivo de primavera.

A Rúcula le encanta el clima frío y en la mayor parte de los Estados Unidos se puede plantar a principios de abril. Todo lo que necesita son temperaturas diurnas superiores a 40 F. (4 C.). Incluso la escarcha no lo detendrá. Argula crece mejor en un lugar soleado aunque tolera algo de sombra, particularmente cuando aumentan las temperaturas de verano.

Para satisfacer ese picor que los jardineros hacemos cada primavera para cosechar algo que hemos plantado, no hay nada como cultivar rúcula. Desde la semilla hasta la cosecha son aproximadamente cuatro semanas y en el jardín, eso es lo más cerca que puedes estar de la gratificación instantánea. Las plantas crecerán a una altura de 1-2 pies (30-61 cm.), Pero permanecerán bastante bajas hasta que el calor del verano la obligue a perderse.

Cuando habla sobre cómo cultivar rúcula, hay quienes recomiendan plantar en hileras y quienes piensan que es más fácil difundir la semilla sobre un área designada. La decisión es tuya. Plante las semillas aproximadamente a ¼ de pulgada (6 mil.) De profundidad y 1 pulgada de distancia, luego gradualmente adelgace a 6 pulgadas (15 cm) de espacio. No tires esas plántulas. Harán una sabrosa adición a su ensalada o sándwich.

Una vez que las plantas restantes tienen varios conjuntos de hojas, puede comenzar a cosechar. No tire de toda la planta, tome algunas hojas de cada una para tener un suministro continuo. Otra ventaja de cultivar rúcula a partir de semillas es que puede hacer nuevas plantaciones cada dos o tres semanas para mantener el suministro durante todo el verano. No plantes demasiado a la vez porque no quieres que las plantas se desarmen antes de tener la oportunidad de cosechar.

Para los jardineros que tienen poco espacio, intente cultivar rúcula en un recipiente. Cualquier tamaño de maceta servirá, pero recuerde, cuanto más pequeña sea la maceta, más riego. Para aquellos de ustedes con árboles cultivados en contenedores, plante su rúcula como una cubierta de suelo sabrosa y atractiva. Las raíces son poco profundas y no interferirán con los nutrientes o el crecimiento de las plantas más grandes.

Ahora que sabe cómo cultivar rúcula a partir de semillas, tendrá que intentarlo. Te alegrarás de haberlo hecho.