¿Por qué los cítricos tienen cáscaras gruesas y poca pulpa?

Para un productor de cítricos, nada puede ser más frustrante que esperar durante toda la temporada a que un limón, lima, naranja u otros cítricos maduren solo para descubrir que el interior de la fruta tiene una cáscara gruesa con más cáscara que la pulpa. Un árbol de cítricos puede verse saludable y obtener toda el agua que necesita, y esto todavía puede suceder, pero puede arreglarlo y asegurarse de que sus cítricos nunca vuelvan a tener una corteza gruesa.

¿Qué causa una corteza gruesa en los cítricos?

Muy simple, una cáscara gruesa en cualquier tipo de cítricos es causada por un desequilibrio de nutrientes. La corteza gruesa es causada por demasiado nitrógeno o muy poco fósforo. Técnicamente, estos dos problemas son uno y el mismo, ya que demasiado nitrógeno afectará la cantidad de fósforo que absorberá una planta, causando una deficiencia de fósforo.

El nitrógeno y el fósforo son los mejores amigos de los productores de cítricos. El nitrógeno es responsable del crecimiento del follaje y ayudará a que el árbol se vea exuberante, verde y pueda absorber la energía del sol. El fósforo ayuda a la planta a formar flores y frutos. Cuando estos dos nutrientes están en equilibrio, el árbol se ve hermoso y los frutos son perfectos.

Pero cuando los dos están fuera de balance, causará problemas. Un árbol de cítricos que crezca en un suelo que tenga demasiado nitrógeno se verá muy saludable, excepto por el hecho de que tendrá muy pocas, si es que florece. Si produce flores, la fruta misma estará seca, con poca o ninguna pulpa adentro y una corteza amarga y espesa.

Una deficiencia de fósforo causará casi los mismos resultados, pero dependiendo de los niveles de nitrógeno, el árbol puede no verse tan exuberante. En cualquier caso, las cáscaras de los cítricos de los cítricos afectados por muy poco fósforo serán gruesas y la fruta no será comestible.

La forma más fácil de fijar tanto nitrógeno como muy poco fósforo es agregar fósforo al suelo. Esto se puede hacer con un fertilizante rico en fósforo o, si está buscando un fertilizante orgánico de fósforo, harina de huesos y fosfato de roca, ambos ricos en fósforo.

Las cortezas gruesas en los cítricos no solo ocurren; Hay una razón para las cáscaras gruesas en limones, limas, naranjas y otras frutas cítricas. Puede solucionar este problema para que nunca más tenga que experimentar la decepción de esperar tanto tiempo por una fruta que no puede comer.