Cómo plantar uvas - Cultivo de vides en el jardín

Cultivar vides y cosechar uvas ya no es exclusiva de los productores de vino. De hecho, puede hacerlo cualquier persona con el clima adecuado y el tipo de suelo adecuado.

Sigue leyendo para aprender a plantar uvas en tu paisaje.

Sobre el cultivo de la vid

Antes de comenzar a cultivar uvas, indique para qué quiere las uvas. Algunas personas los quieren para una pantalla de privacidad y es posible que ni siquiera se preocupen por la calidad de la fruta. Otros quieren hacer conservas de uva o jugo de uva o incluso secarlas para hacer pasas. Todavía otras personas aventureras pretenden hacer una gran botella de vino. Si bien las uvas se pueden comer frescas, tienen muchos más requisitos que la uva de mesa promedio.

Las uvas son de tres tipos: híbrido americano, europeo y francés. Los cultivares híbridos estadounidenses y franceses son los más adecuados para las regiones más frías, ya que son los más resistentes al invierno. Las uvas europeas generalmente no se recomiendan para el jardinero casero a menos que el productor viva en un área templada o proporcione protección durante el invierno.

Decida para qué quiere la vid y luego investigue los tipos de uvas que son apropiados para este uso. Además, seleccione cultivares de uva que sean adecuados para su región.

¿Cómo crecen las uvas?

Al cultivar uvas, los requisitos incluyen una temporada de crecimiento mínima de 150 días con temperaturas de invierno superiores a -25 F. (-32 C.). Los productores de uva también crearon un sitio con buen drenaje, pleno sol y sin condiciones húmedas ni áridas.

Compre vides a través de una guardería de buena reputación. Coloque la orden y pida que las uvas lleguen a principios de la primavera. Cuando las vides lleguen en primavera, siembre de inmediato.

Cómo plantar uvas

Las uvas son generalmente poco exigentes con respecto al tipo de suelo y el drenaje. Prosperan en una franja arenosa profunda y bien drenada. Prepare el sitio un año antes de plantar eliminando las malas hierbas e incorporando materia orgánica en el suelo. Una prueba de suelo puede determinar si se necesitan más enmiendas.

Retire las raíces o vides rotas o dañadas y coloque la uva en el suelo a la profundidad que estaba en el vivero. Espacie las plantas al menos a 8 pies (2 m) de distancia (4 pies, o 1 metro, separadas por cenadores) dentro y entre surcos y cubra las plantas para retardar las malezas y retener la humedad. Pode las copas de las vides en un solo bastón.

Durante el primer año, ate las enredaderas a una estaca para evitar lesiones y entrenar la vid. Decide qué método de entrenamiento usar en las vides. Existen varios métodos, pero la idea general es podar o entrenar la vid a un solo sistema bilateral de cordón.

Cosecha de uvas

Cultivar vides requiere un poco de paciencia. Como casi cualquier planta fructífera, lleva algún tiempo, aproximadamente tres años, establecer las plantas y cosechar cualquier cantidad de fruta.

Coseche las uvas solo después de que la fruta esté completamente madura. A diferencia de otras frutas, las uvas no mejoran el contenido de azúcar después de la cosecha. Es mejor probar las uvas antes de la cosecha, ya que a menudo se ven maduras y, sin embargo, su contenido de azúcar es bajo. La calidad de la uva disminuye rápidamente una vez que el azúcar alcanza su punto máximo, por lo que es una línea bastante fina cuando se cosecha.

La cantidad de rendimiento de fruta variará según el cultivo, la edad de la vid y el clima.