Cuando cosechar ajo

Así que plantó ajo en el jardín, lo dejó crecer todo el invierno y toda la primavera, y ahora se pregunta cuándo debería cosechar el ajo. Si lo desenterras demasiado pronto, los bulbos serán pequeños, y si lo desechas demasiado tarde, los bulbos se dividirán y no serán buenos para comer, por lo que saber cuándo cosechar ajo es algo importante.

¿Cuándo cosechas ajo?

La forma más fácil de saber cuándo cosechar ajo es simplemente mirar las hojas. Cuando las hojas son de un tercio de color marrón, deberá comenzar a probar los bulbos para ver si son del tamaño adecuado. Esto es fácil de hacer. Simplemente afloje la suciedad sobre uno o dos bulbos de ajo y obtenga una idea de su tamaño mientras los mantiene en el suelo. Si se ven lo suficientemente grandes, entonces estás listo para hacer la cosecha de ajo de tu jardín. Si todavía son demasiado pequeños, entonces tu ajo necesitará crecer un poco más.

Sin embargo, no debes esperar demasiado. Una vez que las hojas lleguen a ser de medio a dos tercios marrones, debes cosechar el ajo sin importar el tamaño. Dejar de cosechar ajo hasta que las hojas estén completamente doradas solo dará como resultado un bulbo no comestible.

Su cosecha de ajo en el jardín normalmente ocurrirá en algún momento en julio o agosto si se encuentra en un clima ideal para el crecimiento del ajo. En climas más cálidos, puede esperar cosechar ajo tan pronto como la primavera, aunque solo ciertas variedades de ajo funcionarán bien en climas cálidos.

Cómo cosechar ajo

Ahora que sabe cuándo cosechar el ajo, necesita saber cómo cosechar el ajo. Si bien puede parecer que cosechar ajo es solo cuestión de excavar los bulbos del suelo, hay algunas cosas a tener en cuenta.

Cavar, no tirar. Cuando estés cosechando ajo, debes sacarlo del suelo. Si intentas sacarlo, solo romperás las hojas.

Sé gentil. Los bulbos de ajo recién cavados se magullarán fácilmente y es fácil cortar accidentalmente un bulbo mientras se cava si no tiene cuidado. Al cosechar ajo, levante cada bulbo individualmente del suelo. Colóquelo en un recipiente donde no se empuje demasiado.

Saca el ajo del sol lo antes posible. El ajo palidecerá y arderá al sol. Coloque las bombillas recién lavadas sin lavar en un lugar oscuro y seco lo antes posible.

Ahora sabes cuándo cosechar ajo y cómo cosecharlo. Realmente, lo único que queda por hacer es comer la cosecha de ajo de su jardín.