Usos de berros medicinales: información sobre el uso de berros herbales

Hubo un tiempo en nuestra historia en que las hierbas naturales eran toda la protección que teníamos contra las enfermedades. El berro de hierbas es una de estas plantas históricas y tiene siglos de usos medicinales confiables. El verde salvaje también es una excelente fuente de vitaminas y minerales. El berro de invierno medicinal es tan resistente que a menudo se puede cosechar durante todo el año. Aprenda sobre algunos remedios para el berro de invierno y sus muchos otros usos.

¿Qué es el berro de invierno herbario?

El berro de invierno es una hierba perenne nativa de América del Norte. Fue utilizado ampliamente por los grupos indígenas, como alimento y como medicamento. Es una planta de crecimiento bajo, de 2.5 a 5 cm (1 a 2 pulgadas) de altura que se puede encontrar en los prados y los bordes de las carreteras, particularmente donde el suelo está húmedo .

Las hojas se dividen con hojas superiores ovales más grandes flanqueadas por folíolos más pequeños como brácteas en verde o bronce, dependiendo de la época del año. Racimos de pequeñas flores doradas aparecen en primavera y verano.

La planta también se llama planta de Santa Bárbara porque estas semillas se sembraron alrededor del día de su fiesta y las plantas existentes tienen hojas comestibles en este momento en invierno.

Usos medicinales de berro de invierno

El berro de invierno medicinal tiene una gran cantidad de usos aplicados como cura y como preventivo. Las poblaciones nativas usaron la planta para purificar la sangre y ayudar con la tos. Las hojas también se usaron para tratar heridas y como preventivo digestivo, diurético y escorbuto. Los griegos y los romanos incluso usaban berros de invierno como afrodisíaco.

En la medicina occidental, la planta se puede usar para mejorar el apetito, tratar el reumatismo, como astringente y para ayudar con la diarrea crónica. El uso excesivo puede causar problemas renales, por lo que es mejor trabajar con un médico o un neurópata para medir las dosis correctas y la duración del uso. .

Cómo usar berro de invierno

Las hojas y flores secas son las formas comunes de remedios para el berro de invierno disponibles en la actualidad. Se pueden usar en forma de píldora o té, pero algunas preparaciones tradicionales recomiendan usar la semilla, ya sea triturada o como infusión. Las hojas más viejas pueden ser amargas, por lo que es mejor cosechar follaje joven.

Los cogollos pueden ser al vapor o salteados y tienen un sabor similar al brócoli. Los tallos florales jóvenes también se cocinan bien a la ligera. Las hojas jóvenes picadas en una ensalada cruda agregan un sabor picante y ligeramente picante. Incluso las semillas germinadas son útiles en ensaladas y otras recetas.

Antes de usar la hierba como medicamento, consulte con un médico y use hojas y brotes con moderación para evitar posibles problemas renales. Tales problemas son raros, pero es mejor no aprovechar las posibilidades.

Descargo de responsabilidad: El contenido de este artículo es solo para fines educativos y de jardinería. Antes de usar o ingerir CUALQUIER hierba o planta con fines medicinales o de otro tipo, consulte a un médico, herbolario médico u otro profesional adecuado para obtener asesoramiento.