Plantas de supervivencia: información sobre las plantas que puedes comer en la naturaleza

En los últimos años, el concepto de búsqueda de plantas comestibles silvestres ha ganado popularidad. Dependiendo de dónde viva, se pueden encontrar varias plantas de tipo de supervivencia en espacios deshabitados o descuidados. Si bien la idea de cosechar plantas silvestres para la supervivencia no es nueva, familiarizarse con las plantas silvestres comestibles y las preocupaciones de seguridad que rodean estas plantas, pueden ampliar los horizontes de los jardineros. Nunca se sabe cuándo podría encontrarse en una situación en la que depender de tales plantas para sobrevivir es necesario.

Sobre las plantas de supervivencia

Cuando se trata de plantas que puedes comer en la naturaleza, es importante establecer si el consumo de la planta será seguro o no. Al buscar plantas silvestres comestibles, deben nunca se consuman sin una identificación positiva absoluta de que son seguros comer. Esto es especialmente importante, ya que muchas plantas comestibles se parecen mucho a otras que son tóxicas para los humanos.

La elección de las plantas que puede comer en la naturaleza no termina allí. El uso de la Prueba de Edibilidad Universal ayudará a los recolectores a comenzar a comer de manera segura las plantas identificadas. Los recolectores nunca deben consumir ninguna planta que no haya sido identificada con certeza, ya que los resultados pueden ser potencialmente mortales.

Los recolectores también necesitarán considerar la fuente de la planta. Si bien algunas plantas comestibles se pueden encontrar comúnmente creciendo en campos y costados, es importante tener en cuenta que muchas de estas áreas a menudo se tratan con herbicidas u otros productos químicos. Evitar la contaminación por productos químicos o escorrentía de agua es imprescindible.

Antes de cosechar cualquier parte comestible de la planta, verifique las restricciones y las leyes locales con respecto a su recolección. En algunos casos, esto también puede incluir obtener el permiso de los propietarios de viviendas o terrenos. Al elegir cosechar plantas silvestres comestibles, como la espadaña, seleccione solo productos que parezcan sanos y libres de enfermedades. Enjuague bien las plantas comestibles antes de usar.

Si bien la mayoría de las personas no tienen acceso a grandes espacios para forrajeo, muchas de estas plantas se pueden encontrar dentro de nuestros propios patios traseros. Plantas como dientes de león, cuartos de cordero y moreras se encuentran comúnmente creciendo en espacios de patio no tratados.

Descargo de responsabilidad: El contenido de este artículo es solo para fines educativos y de jardinería. Antes de usar o ingerir CUALQUIER hierba o planta con fines medicinales o de otro modo, consulte a un médico, herbolario médico u otro profesional adecuado para obtener asesoramiento.