¿Qué es la fruta de manzana de azúcar? ¿Puedes cultivar manzanas de azúcar?

Ovoide a casi en forma de corazón, cubierto de tonos grises / azules / verdes nudosos que se ven casi como escamas en el exterior y el interior, secciones de carne brillante, de color blanco cremoso con un aroma sorprendentemente agradable. ¿De qué estamos hablando? Manzanas de azúcar ¿Qué es exactamente la fruta de manzana de azúcar? ¿Puedes cultivar manzanas de azúcar en el jardín? Siga leyendo para obtener información sobre el cultivo de manzanos azucareros, usos de las manzanas azucareras y otra información.

¿Qué es la fruta de manzana de azúcar?

Manzanas de azúcar (Annona squamosa) son el fruto de uno de los árboles Annona más comúnmente cultivados. Dependiendo de dónde los encuentre, van por una gran cantidad de nombres, entre ellos se incluyen sweetsop, chirimoya y el chirimoya escamoso apropiado.

El manzano de azúcar varía en altura de 10-20 pies (3-6 m.) Con un hábito abierto de ramitas irregulares en zigzag. El follaje es alternativo, verde opaco en la parte superior y verde pálido en la parte inferior. Las hojas trituradas tienen un aroma aromático, al igual que las flores fragantes que pueden ser individuales o en grupos de 2-4. Son de color verde amarillento con un interior amarillo pálido derivado de largos tallos caídos.

El fruto de los manzanos de azúcar tiene una longitud de 2 ½ a 4 pulgadas (6-10 cm). Cada segmento de fruta generalmente contiene una semilla de ½ pulgada (1 cm) de largo de negro a marrón oscuro, de la cual puede haber hasta 40 por manzana de azúcar. La mayoría de las manzanas de azúcar tienen pieles verdes, pero una variedad de color rojo oscuro está ganando popularidad. La fruta madura 3-4 meses después de la floración en primavera.

Información de la manzana de azúcar

Nadie está exactamente seguro de dónde provienen las manzanas de azúcar, pero se cultivan comúnmente en América del Sur tropical, el sur de México, las Antillas, Bahamas y Bermudas. El cultivo es más extenso en la India y es muy popular en el interior de Brasil. Se puede encontrar en estado silvestre en Jamaica, Puerto Rico, Barbados y en las regiones más secas del norte de Queensland, Australia.

Es probable que los exploradores españoles trajeron semillas del Nuevo Mundo a Filipinas, mientras que se cree que los portugueses llevaron las semillas al sur de la India antes de 1590. En Florida, se introdujo una variedad "sin semillas", "Seedless Cuban", para el cultivo. en 1955. Tiene semillas vestigiales y tiene un sabor menos desarrollado que otros cultivares, cultivados principalmente como novedad.

Usos de la manzana de azúcar

La fruta del manzano azucarero se come sin control, separando los segmentos carnosos de la cáscara externa y escupiendo las semillas. En algunos países, la pulpa se prensa para eliminar las semillas y luego se agrega al helado o se combina con leche para una bebida refrescante. Las manzanas de azúcar nunca se usan cocidas.

Las semillas de la manzana de azúcar son venenosas, al igual que las hojas y la corteza. De hecho, las semillas en polvo o los frutos secos se han utilizado como veneno para peces e insecticida en la India. También se ha usado una pasta de semillas pegada en el cuero cabelludo para librar a las personas de los piojos. El aceite derivado de las semillas también se ha utilizado como pesticida. Por el contrario, el aceite de las hojas de manzana de azúcar tiene un historial de uso en perfumes.

En la India, las hojas trituradas se inhalan para tratar la histeria y los desmayos y se aplican tópicamente a las heridas. Se usa una decocción de hojas en toda América tropical para tratar una multitud de síntomas, como también lo es la fruta.

¿Se puede cultivar árboles de azúcar de manzana?

Las manzanas de azúcar necesitan un clima tropical o casi tropical (73-94 grados F. o 22-34 C.) y no son adecuadas para la mayoría de las áreas de los Estados Unidos con la excepción de algunas áreas de Florida, aunque son tolerantes al frío a 27 grados F. (-2 C.). Prosperan en áreas secas, excepto durante la polinización, donde la alta humedad atmosférica parece ser un factor importante.

Entonces, ¿puedes cultivar un manzano de azúcar? Si estás dentro de ese rango climático, entonces sí. Además, los manzanos de azúcar funcionan bien en contenedores en invernaderos. A los árboles les va bien en una variedad de suelos, siempre que tengan un buen drenaje.

Cuando se cultivan manzanos azucareros, la propagación es generalmente a partir de semillas que pueden tardar 30 días o más en germinar. Para acelerar la germinación, escarifique las semillas o remójelas durante 3 días antes de plantar.

Si vive en una zona tropical y desea plantar sus manzanas de azúcar en el suelo, siembre a pleno sol y a 15-20 pies (4.5-6 m.) De otros árboles o edificios.

Alimente a los árboles jóvenes cada 4-6 semanas durante la temporada de crecimiento con un fertilizante completo. Aplique una capa de mantillo de 2 a 4 pulgadas (5-10 cm) alrededor del árbol hasta 6 pulgadas del tronco para retener la humedad y regular la temperatura del suelo.