Información sobre qué semillas de hortalizas sembrar en interiores o exteriores

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Por: Nikki Tilley, autor de The Bulb-o-licious Garden

Las verduras se pueden plantar en interiores o exteriores. Normalmente, cuando siembras semillas en el interior, tendrás que endurecer las plántulas y trasplantarlas a tu jardín más tarde. Entonces, ¿qué verduras se comienzan mejor en el interior y cuáles son las mejores para sembrar directamente en el jardín? Siga leyendo para obtener información sobre dónde sembrar semillas de hortalizas.

Inicio de semillas en el interior versus siembra directa en el exterior

Dependiendo del cultivo particular plantado, los jardineros pueden sembrar semillas directamente en el suelo o comenzarlas en el interior. Por lo general, las plantas que se trasplantan bien son las mejores candidatas para semillas de hortalizas que comienzan en interiores. Estos normalmente incluyen las variedades más tiernas y las plantas amantes del calor también.

Sembrar semillas en el interior le permite avanzar en la temporada de crecimiento. Si comienza a plantar semillas de hortalizas en el momento adecuado para su área, tendrá plántulas fuertes y vigorosas listas para ir a la tierra una vez que comience la temporada de crecimiento regular. En áreas con temporadas de crecimiento cortas, este método es ideal.

La mayoría de sus cultivos de raíces y plantas resistentes al frío responden bien a la siembra de semillas de hortalizas directamente al aire libre.

No importa cuán cuidadoso sea uno al trasplantar una planta joven, es probable que haya algún daño menor en la raíz. Muchas plantas que sembran bien directamente no responden bien al trasplante debido al daño potencial de la raíz.

Dónde sembrar semillas e hierbas vegetales

Para ayudarlo a comenzar a sembrar semillas de vegetales y plantas de hierbas comunes, la siguiente lista debería ayudar:

Vegetales
Vegetal	Comience adentro	Siembra directa al aire libre
Alcachofa	X
Rúcula	X	X
Espárragos	X
Frijoles (Polo / Bush)	X	X
Remolacha*	X
Bok Choy	X
Brócoli	X	X
Coles de Bruselas	X	X
Repollo	X	X
Zanahoria	X	X
Coliflor	X	X
Apio	X
Apio	X
Collard Greens	X
Berro	X
Pepino	X	X
Berenjena	X
Endibia	X	X
Calabazas	X	X
Col rizada*	X
Colinabo	X
Puerro	X
Lechuga	X	X
Hojas de mache	X
Mesclun greens	X	X
Melón	X	X
Hojas de mostaza	X
Okra	X	X
Cebolla	X	X
Chirivía	X
Chícharos	X
Pimienta	X
Pimienta, chile	X
Calabaza	X	X
Radicchio	X	X
Rábano	X
Ruibarbo	X
Nabo sueco	X
Chalote	X
Espinacas	X
Squash (verano / invierno)	X	X
Maíz dulce	X
Acelgas	X
Tomatillo	X
Tomate	X
Nabo*	X
Calabacín	X	X
* Nota: Estos incluyen el cultivo de verduras.

Hierbas
hierba	Comience adentro	Siembra directa al aire libre
Albahaca	X	X
Borraja	X
Perifollo	X
Achicoria	X
Cebollín	X
Consuelda	X
Cilantro / Cilantro	X	X
eneldo	X	X
Cebollino de ajo	X	X
Bálsamo de limón	X
Apio de monte	X
Mejorana	X
menta	X	X
Orégano	X
Perejil	X	X
Romero	X
Sabio	X
Salado (verano e invierno)	X	X
Alazán	X
Estragón	X	X
Tomillo	X