Cultivo de azafrán en el interior: cuidado del azafrán azafrán en el hogar

Azafrán (Crocus sativus) es fácilmente la especia más cara del mercado, por lo que podría ser una buena idea aprender a cultivar azafrán en interiores. El cuidado del azafrán de azafrán no es más difícil que el de cualquier otro tipo de bulbo. Un azafrán de azafrán es solo su variedad de jardín de azafrán de otoño; el gasto viene en la cosecha intensiva en mano de obra de los estigmas o hilos de azafrán. Cada hilo debe ser seleccionado a mano en el momento más oportuno; demasiado tarde y los estigmas se degradarán.

Cómo cultivar azafrán en interiores

Primero, cuando cultives azafrán en interiores, querrás adquirir los bulbos. Asegúrese de comprar en una casa de semillas de buena reputación y que los bulbos sean azafrán y no azafrán de otoño. Crocus sativusno Colchicum autumnale.

Nota: Para calcular cuántos cormos pedir, la regla general es tres hilos por persona multiplicado por el número de personas en la familia multiplicado por el número de platos de azafrán hechos por año. Por ejemplo, si una familia de cuatro tiene platos de azafrán una vez cada dos meses más o menos, necesitan 24 plantas.

Los azafrán de cualquier tipo se pudrirán si se plantan en suelo húmedo, por lo que plantar azafranes de azafrán en el interior garantizará que el bulbo o los cormos no se pudran. Su proveedor de bulbos se los enviará en el momento correcto para plantar y / o consultar con ellos sobre su clima y ubicación, pero deben plantarse en el otoño.

Coloque 1 a 2 pulgadas (2.5-5 cm.) De grava fina o arena gruesa en el fondo de una maceta de 6 pulgadas (15 cm.). Llene el resto del recipiente con medio para macetas rico y con buen drenaje. Cava un hoyo de 2 a 3 pulgadas (5-7 cm.) Y coloca la raíz del cormo hacia abajo (¡puntos hacia arriba!) Y luego cúbrelo con tierra. Espacie las bombillas de 2 a 3 pulgadas (5-7 cm.) De distancia.

Sitúe las azafranes de azafrán en el interior en una habitación fría de entre 35 y 48 F (2-9 C.), donde obtendrán de cuatro a seis horas de sol al día. Riegue ligeramente los bulbos cada dos días hasta que el follaje similar a la hierba comience a desaparecer, generalmente alrededor de abril. En este momento, mueva el contenedor a un área más cálida para simular temperaturas de primavera de entre 50-70 F (10-21 C.).

Cuidado adicional del azafrán en interiores

El cuidado del riego del azafrán azafrán en esta etapa debe reiniciarse. Reinicie el régimen de riego cada dos días.

Los estigmas de las flores, habrá tres por flor, deben cosecharse de las flores el mismo día que se abren. Corta las flores de sus tallos y corta con pinzas el hilo de azafrán de la flor, luego coloca el hilo sobre una toalla de papel para que se seque (¡ten cuidado con la brisa o las corrientes de aire!). Almacene los hilos en un recipiente hermético sin humedad. Para usar su azafrán, tueste los mechones y luego muélelos en polvo o infúndalos en un líquido para usar en su paella favorita.

Recorte el follaje solo cuando esté seguro de que la planta ya no está floreciendo. Los nuevos brotes deben romper el suelo entre uno y siete días después de la primera floración. En ocasiones, puede surgir un segundo (rara vez un tercero) de la misma planta.

En este punto, detenga cualquier riego y mueva los contenedores de azafrán de regreso a la cámara fría mientras está inactivo de abril a septiembre. Mientras esté inactivo, no riegue el azafrán.

Recuerde, los cormos se multiplicarán cada año, por lo que eventualmente puede tener más de lo que necesita. Déselos a otro amante del azafrán como regalo. Las plantas pueden vivir hasta 15 años, pero es mejor "actualizarlas" desenterrando, dividiendo y replantando cada cuatro o cinco años. Se paciente; Lleva un año entero antes de que aparezcan las primeras flores.