Los albaricoques no maduran: ¿por qué mis albaricoques se mantienen verdes en el árbol?

Si bien los albaricoqueros generalmente tienen pocos problemas de plagas o enfermedades, son notables por dejar caer fruta inmadura, es decir, la fruta de albaricoque que no está madura cae del árbol. Si tiene la suerte de tener un albaricoquero en su jardín, puede preguntarse: "¿Por qué mis albaricoques se mantienen verdes" y qué se puede hacer con los albaricoques que no maduran?

¿Por qué mis albaricoques se mantienen verdes?

Puede ser difícil determinar por qué los albaricoques no están madurando en el árbol, pero hay una buena probabilidad de que el árbol esté experimentando algún tipo de estrés. Por ejemplo, el estrés puede ser causado por un clima inusualmente cálido y seco. En ausencia de lluvia, los albaricoques necesitan un buen remojo cada 10 días. El estrés también puede ser causado por la falta de luz solar. Asegúrese de que la variedad sea adecuada para su zona de cultivo del USDA.

Esté atento a signos de enfermedad, como muerte de miembros, aftas, savia gotera o follaje escaso y de color claro.

Hablemos un poco sobre el cultivo de un albaricoquero en general. Los albaricoques florecen temprano y son fácilmente eliminados por las heladas tardías. La mayoría de los albaricoques son autofértiles, pero la producción de fruta es mucho mejor cuando se plantan una o dos variedades cercanas. Los árboles no comenzarán a dar frutos hasta la tercera o cuarta temporada de crecimiento, momento en el que una variedad enana debería producir de una a dos fanegas y un árbol de tamaño estándar de tres a cuatro fanegas.

A los albaricoques les gusta estar a pleno sol y plantados en casi cualquier suelo, siempre que drene bien. Busque un árbol latente, de raíz desnuda, de un año para plantar a principios de la primavera o en el otoño si vive en un clima templado. Espacie árboles de tamaño estándar a 25 pies de distancia y variedades enanas a una distancia de 8 a 12 pies.

Pode el albaricoquero anualmente para fomentar la fructificación. Cuando la fruta tiene una pulgada de diámetro, adelgace de tres a cuatro por racimo para promover un mayor tamaño de la fruta y evitar el sobrepeso, lo que dará como resultado una fruta mínima al año siguiente.

Qué hacer con los albaricoques verdes

Los albaricoques maduran en diferentes momentos en el árbol. El fruto de Prunus armeniaca se puede recoger cuando está completamente coloreado, incluso si todavía es bastante difícil. Los albaricoques maduran una vez retirados del árbol si son de color; los albaricoques no maduran cuando son verdes. Permanecerán duros, verdes y sin sabor. Las frutas recogidas cuando están coloreadas y con un ligero efecto en la piel pueden madurar a temperatura ambiente, no en el refrigerador, con algo de espacio entre las frutas. Gire la fruta ocasionalmente a medida que madura. Por supuesto, para obtener el sabor más dulce, la fruta debe madurarse en el árbol si es posible.

También puede colocar fruta verde en una bolsa de papel, que atrapará el gas etileno emitido naturalmente y acelerará la maduración. Agregar una manzana o plátano realmente acelerará este proceso. Asegúrese de mantener la bolsa en un lugar fresco y seco; Un área cálida hará que la fruta se eche a perder. Además, no coloque la fruta en bolsas de plástico, ya que nuevamente, los albaricoques probablemente se pudrirán. La fruta madura resultante debe usarse rápidamente, ya que solo permanecerá fresca durante uno o dos días.

Si tiene albaricoques que no están madurando en el árbol, puede tener una variedad de cosecha posterior. La mayoría de los varietales de albaricoque maduran a principios del verano, algunos a fines de la primavera, pero algunos tipos no están listos para la cosecha hasta finales del verano. Además, la fruta madura más temprano en árboles bien delgados, por lo que la poda puede ser un factor con la fruta inmadura.